На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Наша дача

98 583 подписчика

Свежие комментарии

  • Нателла Кан
    Завершение эпопеи. В том же году я продала участок третьему лицу, поскольку на предложение купить участок соседи отве...Самовольный захва...
  • Наталья Бушуева
    Спасибо, очень доходчивоОбрезка груши осе...
  • Lehanaizhe
    Уважаемый редактор, может лучше про реактор?))) Страна у нас огромная, почвы разные, да и подпочвенные слои отличаютс...Копать или не коп...

Какие дыни вкуснее: круглые или овальные?

 

Определить спелость дыни можно, например, по запаху, звуку и плотности кожуры. При этом некоторые думают, что при ее выборе имеет значение и форма. АиФ.ru узнал у биолога и агронома Михаила Воробьева, влияет ли форма дыни на ее вкус. 

По словам эксперта, по форме дыни могут быть как круглыми, так и овальными, а также шаровидными. При этом на вкус влияет только сорт, а форма значения не имеет.

«Форма не влияет на вкус. Дыни, в отличие от арбузов, могут иметь различную форму. Они могут быть и круглыми, и продолговатыми, и шаровидными. Например, в Японии, выращивают самые дорогие дыни в мире: юбари. Их продают специально с веточками. В процессе выращивания оставляют только идеально круглые плоды, шлифуют их руками, вкус у них тоже очень приятный. Таких дынь совсем немного, выращиваются они на специальной вулканической почве на одном из островов и стоят безумное количество тысяч иен», — говорит Воробьев. 

По словам Воробьева, самые сладкие дыни, которые есть в продаже сейчас, — это так называемый сорт и тип «Колхозница», который выращивают в средней полосе России. 

«Она маленькая, не больше футбольного мяча, кругленькая, с достаточно тонкой корочкой, сочной мякотью, долго не хранится. А есть, например, узбекские дыни с толстой кожей и крахмалистой мякотью. Они легко хранятся в прохладном месте несколько месяцев, и обычно их можно встретить на рынках под Новый год. Естественно, зимой они будут самыми вкусными, потому что других просто нет», — говорит Воробьев.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх